电竞投注网站一般会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用SSL加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易，确保用户信息不被盗取或篡改。

2. 第三方支付平台：一般网站会合作使用知名的第三方支付平台来处理用户的充值和提现操作，确保资金的安全性。

3. 安全审核机制：网站会建立严格的安全审核机制，对用户的提现操作进行审核，防止恶意行为和洗钱行为发生。

4. 随机数生成器：为了保证游戏的公平性，网站会使用随机数生成器来产生游戏的结果，确保游戏结果的随机性和公平性。

5. 反作弊系统：网站会建立反作弊系统来监控用户的游戏行为，及时发现和处理任何违规行为，确保游戏的公平性。

希望以上信息对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要更多帮助，请随时告诉我。谢谢！