电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式包括但不限于以下几点：
1. 使用安全的支付系统和加密技术：电竞投注网站通常会采用安全的支付系统，如SSL加密技术，来保障用户的资金安全。这样可以确保用户的个人信息和资金流动得到有效保护。
2. 遵守监管规定：电竞投注网站通常会遵守相关的监管要求和法规，以确保其运营的合法性和公平性。这样可以避免出现违规操作或资金遗失等问题。
3. 使用公平的游戏机制：电竞投注网站会采用公平的游戏机制，如随机数生成器（RNG）来确保游戏的公平性。这样可以避免作弊和欺诈行为，确保游戏结果的真实性。
4. 提供客户服务支持：电竞投注网站通常会提供24/7的客户服务支持，以解决用户在游戏过程中遇到的问题和疑虑。这样可以保障用户的权益，提高用户体验。
5. 定期审核和检查：电竞投注网站可能会定期进行审核和检查，以确保其运营的合规性和公平性。这样可以及时发现问题并采取相应的措施加以解决。
