关于电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平性，可以采取以下措施：

1. 资金安全保障方面：采用安全加密技术保护用户的个人和财务信息，确保交易过程的安全性；建立严格的资金管理制度，确保用户存款和提款的安全性；与知名的支付机构合作，提供多种安全的支付方式给用户；定期进行资金审计和监控，确保资金的流转安全和透明。

2. 游戏公平性保障方面：引入独立的第三方机构对游戏系统和随机算法进行审计和监测，确保游戏结果的公平性和随机性；采用国际认可的游戏软件提供商，确保游戏的质量和公平性；建立严格的游戏监管机构，对游戏操作和结果进行监督和管理；建立完善的用户投诉和申诉机制，确保用户能够公平处理游戏争议。

希望以上回答能够满足您的需求，如有任何其他问题，请随时告诉我。